Dù không nổi bật như ẩm thực Pháp hay Italy, nhưng ẩm thực Phần Lan nói chung và Helsinki nói riêng vẫn đáng để bạn thưởng thức. Một chuyến food-tour tại thủ đô của Phần Lan là một gợi ý không tồi; nhất là khi bạn không phải lo lắng bị vét sạch ngân quỹ với những quán ăn ngon và rẻ nhất Helsinki.

Burger và bia​

1. Naughty Brgr​

Burger của Naughty Brgr (Ảnh: Internet)

Naughty Brgr là kết quả của hơn 10 năm làm việc của quán quân đầu tiên của cuộc thi Top Chef Phần Lan – Akseli Herlevi. Không chỉ tích lũy kinh nghiệm từ những nhà hàng tốp đầu tại Phần Lan, đầu bếp Akseli Herlevi còn có quá trình học hỏi và làm việc Australia và xứ Basque (Tây Ban Nha), trong đó có nhà hàng 3 sao Michelin Martin Berasategui’s. Niềm đam mê đối với ẩm thực và du lịch của anh được thể hiện rõ qua thực đơn của Naughty Brgr.

Chi nhánh đầu tiên của Naughty Brgr được mở tại Helsinki vào ngày 16/11/2015. Đến nay đã có 11 chi nhánh toàn chuỗi trên khắp Phần Lan. Các loại burger của nhà hàng đều được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, và các công thức mới vẫn đang được tiếp tục phát triển. Bên cạnh burger, thực đơn salad và các món ăn kèm cũng rất đa dạng để bạn có nhiều lựa chọn. Burger của Naughty Brgr có giá dao động từ 10 – 15 euro, tùy thuộc vào loại burger và kích thước bánh.

Thông tin quán Naughty Brgr

• Địa chỉ: Lönnrotinkatu 13, 00120 Helsinki, Phần Lan
• Số điện thoại: +358 40 516 4040

2. Social Burgerjoint​

Social Burgerjoint là chuỗi nhà hàng hamburger của Phần Lan theo phong cách Bắc Mỹ. Thực đơn của chuỗi bao gồm nhiều lựa chọn cho cả người ăn chay và thuần chay.


Social Burgerjoint (Ảnh: Internet)

Tiền thân của Social Burgerjoint là Social Food Street Burgerjoint, thành lập tháng 1/2017 tại Sörnäinen, Helsinki bởi Herkko Volanen và người chiến thắng MasterChef Suomi 2012 – Mika Tuomonen. Những chiếc burger của họ đã gây được ấn tượng mạnh. Đến năm 2018, chuỗi đã có 3 nhà hàng tại Helsinki và nhà hàng thứ 4 tại Kerava. Đến năm 2021, chuỗi đã có tổng cộng 9 nhà hàng tại Phần Lan.

Thực đơn của Social Burgerjoint vô cùng phong phú, từ burger, gà rán, salad đến khoai tây chiên. Có đến 9 loại sốt ăn cùng khoai tây chiên để bạn lựa chọn.

Thông tin quán Social Burgerjoint – City Center

• Địa chỉ: Kaivokatu 8, 00100 Helsinki, Phần Lan
• Mở cửa: Thứ 2 – 5 từ 11:00 – 21:00/ Thứ 6 – 7 từ 11:00 – 22:00/ Chủ Nhật từ 12:00 – 21:00

Social Burgerjoint – Redi

• Địa chỉ: Hermannin rantatie 5, 00580 Helsinki, Phần Lan
• Mở cửa: Thứ 2 – 6 từ 10:00 – 21:00/ Thứ 7 từ 11:00 – 21:00/ Chủ Nhật từ 12:00 – 21:00

Các món súp​

1. Soppakeittiö​

Các món súp “healthy” của Soppakeittiö (Ảnh: Internet)

Có cửa hàng tại cả 3 khu chợ ở Helsinki, Soppakeittiö cung cấp một thực đơn các món súp kiểu Phần Lan vô cùng đa dạng và ngon miệng, từ các món súp hải sản đến cả súp rau củ cho người ăn chay. Mỗi suất ăn bao gồm cả bánh mì và một chút sốt xanh ăn kèm bánh, đảm bảo bạn có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng nhưng không quá đầy bụng, thoải mái thưởng thức thêm các món ngon khác. Tất cả chỉ khoảng 10 – 15 euro/người.

Thông tin quán Soppakeittiö – Vanha Kauppahalli

• Địa chỉ: Vanha Kauppahalli, Eteläranta 1, 00130 Helsinki, Phần Lan
• Số điện thoại: +358 50 413 0805
• Mở cửa: Thứ 2 – 7 từ 11:00 – 16:00/ Đóng cửa Chủ Nhật

Thông tin quán Soppakeittiö – Hakaniemen Kauppahalli

• Địa chỉ: Hakaniemen Kauppahalli, Hämeentie 1A, 00530 Helsinki, Phần Lan
• Số điện thoại: +358 50 513 1507
• Mở cửa: Thứ 2 – 7 từ 11:00 – 16:00/ Đóng cửa Chủ Nhật

Thông tin quán Soppakeittiö – Hietalahden kauppahalli

• Địa chỉ: Lönnrotinkatu 34, 00180 Helsinki, Phần Lan
• Số điện thoại: +358 40 135 9053
• Mở cửa: Thứ 2 – 3 từ 8:00 – 18:00/ Thứ 4 – 5 từ 8:00 – 22:00/ Thứ 6 – 7 từ 8:00 – 23:00/ Chủ Nhật từ 10:00 – 17:00

2. Qulma​

Món steak của Qulma Bistro (Ảnh: Internet)

Thuộc sở hữu của đầu bếp kiêm ca sĩ nhạc rock Marc Aulén, Qulma tự hào đem đến những bữa ăn đầy hương vị với giá cả phải chăng (10 – 15 euro), kết hợp giữa phong cách ẩm thực truyền thống và hiện đại. Thực đơn chính gồm các món súp, salad, đồ ăn kèm, khoai tây nướng và hummus tự làm. Một nơi lý tưởng để bạn thưởng thức bữa ăn trong không gian ấm cúng và thoải mái.

Thông tin quán Qulma Bistro

• Địa chỉ: Mariankatu 13B, 00170 Helsinki, Phần Lan
• Số điện thoại: +358 44 742 5063
• Mở cửa: Thứ 2 – 6 từ 10:30 – 14:30 và 16:00 – 21:00/ Thứ 7 từ 15:00 – 21:00/ Đóng cửa Chủ Nhật

Bữa trưa​

Café Rouge​

Café Rouge (Ảnh: Internet)

Tuy chỉ là một quán nhỏ và bạn sẽ phải ngồi chung bàn với các thực khách khác, nhưng tính cộng đồng và chất lượng đồ ăn “đến từ trái tim” của Café Rouge sẽ làm bạn hài lòng. Các món ăn tại đây mang hương vị vùng Trung Đông với nguồn gốc ẩm thực Li-băng và được thay đổi theo ngày, khiến trải nghiệm của bạn trở nên thú vị hơn khi không ngày nào giống ngày nào. Quầy salad tự chọn cho phép bạn làm ra những món salad theo sở thích từ các nguyên liệu như đậu xanh, phô mai feta, đậu gà… Quán chỉ phục vụ ban ngày và giá một bữa ăn tại đây khoảng 10 euro.

Thông tin quán Café Rouge

• Địa chỉ: Urho Kekkosen katu 4-6, 00100 Helsinki, Phần Lan
• Số điện thoại: +35 09 341 5339
• Mở cửa: Thứ 2 – 6 từ 6:00 – 18:00/ Đóng cửa Thứ 7 và Chủ Nhật

Món ăn đường phố​

1. Fafa’s​

Một chi nhánh của Fafa’s (Ảnh: Internet)

Bắt đầu với một ki-ốt nhỏ tại khu Punavuori, Helsinki vào năm 2011, đến nay Fafa’s đã có tổng cộng 19 cửa hàng trên khắp Phần Lan. Riêng thủ đô Helsinki đã có 10 chi nhánh. Thực đơn của Fafa’s chuyên về bánh mì Pita và falafel giòn rụm, các món salad tươi ngon, gợi nhắc đến nguồn gốc và tuổi thơ của chủ nhà hàng tại Tel Aviv. Lựa chọn đa dạng với cả những người ăn chay.

Thông tin quán Fafa’s – Sân bay Helsinki

• Địa chỉ: Khu Ẩm thực, Cổng 22-26
• Mở cửa: Hàng ngày từ 10:00 – 20:00

Fafa’s – City Center

• Địa chỉ: Citykäytävä 00100 Helsinki, Phần Lan
• Số điện thoại: +35 044 240 5156
• Mở cửa: Thứ 2 – 5 từ 10:30 – 21:30/ Thứ 6 từ 10:30 – 22:30/ Thứ 7 từ 11:00 – 22:30/ Chủ Nhật từ 11:00 – 20:00

Các chi nhánh khác tại Helsinki:

• Fafa’s Columbus Shopping Center
• Fafa’s Hakaniemi
• Fafa’s Iso Roba
• Fafa’s Itis
• Fafa’s Jätkäsaari
• Fafa’s Kaari
• Fafa’s Kampinkeskus
• Fafa’s Tripla

2. Street Gastro​

Street Gastro (Ảnh: Internet)

Các cửa hàng của Street Gastro phục vụ những chiếc sandwich thơm ngon với giá chưa đến 10 euro. Nhân bánh bao gồm hỗn hợp rau, thảo mộc và các lựa chọn thịt như thịt cừu, thịt gà, thịt lợn, hoặc mì căn dành cho người ăn chay. Street Gastro ra đời trên ý tưởng đem đến làn gió mới cho đồ ăn đường phố Phần Lan của 2 chủ sở hữu. Đồ ăn tại đây tập trung làm nổi bật độ tươi ngon của các nguyên liệu với bánh mì được nướng mới mỗi ngày, các công thức độc quyền và tốt cho sức khỏe.

Thông tin quán Street Gastro – Cơ sở 1

Địa chỉ: Vaasankatu 13, 00500 Helsinki, Phần Lan

Mở cửa:

• Thứ 2 – 5 từ 11:00 – 21:00
• Thứ 6 từ 11:00 – 22:00
• Thứ 7 từ 12:00 – 22:00
• Chủ Nhật từ 12:00 – 19:00

Thông tin quán Street Gastro – Cơ sở 2

Địa chỉ: Albertinkatu 36, 00180 Helsinki, Phần Lan

Mở cửa:

• Thứ 2 – 5 từ 11:00 – 21:00
• Thứ 6 từ 11:00 – 23:00
• Thứ 7 từ 12:00 – 23:00
• Chủ Nhật từ 12:00 – 18:00

3. Going Greek​

Going Greek chuyên về đồ ăn Hy Lạp (Ảnh: Internet)

Dù nằm cách xa phố lớn nhưng Going Greek là điểm đến hoàn hảo để bạn thưởng thức đồ ăn Hy Lạp ngay tại Phần Lan. Bánh mì Pita nguyên bản kết hợp với nhân gyros phong cách Phần Lan, mỗi loại có một kiểu nước sốt đi kèm, tạo nên bữa tiệc vị giác ngay khi bạn nếm thử miếng đầu tiên. Một bữa ăn tại đây có giá chỉ từ 9 euro.

Thông tin quán Going Greek

Địa chỉ: Läntinen Brahenkatu 12, Helsinki, Phần Lan

Mở cửa:

• Thứ 2 – 5 từ 10:00 – 20:00
• Thứ 6 – 7 từ 10:00 – 22:00
• Chủ Nhật từ 12:00 – 18:00

4. Malaga Bar​

Malaga Bar (Ảnh: Internet)

Nhà hàng này nằm trong danh sách “10 địa điểm ăn uống ngon và rẻ nhất Helsinki” của tạp chí nổi tiếng Lonely Planet. Thực đơn bữa trưa được thay đổi theo ngày, trong khi món được yêu thích nhất cho bữa tối là jallulihapullat (thịt viên với nước sốt rượu mạnh). Tất cả các món ăn và rượu của nhà hàng đều có mức giá hợp lý và hương vị tuyệt vời. Không những vậy, chủ nhân của Malaga Bar – Stiina Kuisma – còn rất biết cách tạo bầu không khí cho khách hàng khi mời các nghệ sĩ trong khu vực đến biểu diễn tại nhà hàng.

Thông tin quán Malaga Bar

Địa chỉ: Malagankatu 3, 00220 Helsinki, Phần Lan

Mở cửa:

• Bữa trưa: Thứ 2 – 6 từ 10:30 – 14:00
• Bữa tối: Thứ 4 – 7 đến 21:00

5. Putte’s Bar & Pizza​

Putte’s Bar & Pizza (Ảnh: Internet)

Bí quyết làm nên những chiếc pizza vô cùng hấp dẫn tại đây chính là sự đơn giản. Sẽ luôn có một đám đông thực khách đứng chờ đến lượt, nhưng đừng bỏ cuộc, kết quả sẽ rất xứng đáng. Đầu bếp tài năng Antto Melasniemi đã biến Putte’s Pizza trở thành một nhà hàng kiêm quầy bar tràn đầy phong cách nghệ thuật với không gian thân thiện. Nhiều tác phẩm từ các nghệ sĩ như Rauha Mäkilä, Otto Karvonen, Jouko Lehtola, EGS, Sami Lukkarinen và Klaus Haapaniemi được treo trên các bức tường của nhà hàng ở tầng trên. Tầng bên dưới là quán bar The Cellar, nơi diễn ra các buổi hòa nhạc và là nơi tổ chức các bữa tiệc lý tưởng.

Bạn cũng có thể thưởng thức tay nghề của Antto Melasniemi tại 2 nhà hàng khác do anh sở hữu: Ateljé Finne chuyên về ẩm thực Phần Lan theo mùa và Pontus – một nhà hàng dạng bistro xinh xắn và ấm cúng.

Thông tin quán Putte’s Bar & Pizza

Địa chỉ: Kalevankatu 6, 00100 Helsinki, Phần Lan

Số điện thoại: +358 50 438 1443

Mở cửa:

• Thứ 2 – 5 từ 11:00 – 23:00
• Thứ 6 từ 11:00 – 1:00
• Thứ 7 từ 12:00 – 1:00
• Chủ Nhật từ 13:00 – 22:00

Xem thêm

• 6 sauna đáng ghé thăm nhất Phần Lan – Điều làm lên quốc gia hạnh phúc nhất thế giới
• Khám phá Pháo đài Suomenlinna – Kỳ quan nổi tiếng của Phần Lan
• 7 lý do đáng để bạn đến thăm Turku, Phần Lan
• 5 thị trấn đẹp nhất Phần Lan mà bạn không thể bỏ qua
• Trải nghiệm ẩm thực Bavaria tại 7 nhà hàng tốt nhất Munich, Đức