Vitamin E thường được nhắc đến như một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp bảo vệ tế bào, làm đẹp da và hỗ trợ miễn dịch. Chính vì vậy, nhiều người có xu hướng bổ sung vitamin E mỗi ngày với suy nghĩ “càng nhiều càng tốt”. Tuy nhiên, thực tế lại không đơn giản như vậy. Khi dùng quá liều, vitamin E có thể gây ra hàng loạt tác dụng phụ nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến tim mạch, máu, hệ miễn dịch và thậm chí làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm. Dưới đây là những rủi ro tiềm ẩn bạn cần biết trước khi bổ sung vitamin E liều cao.
Một trong những tác dụng phụ đáng lo ngại nhất của việc dùng quá nhiều vitamin E là làm tăng nguy cơ chảy máu. Vitamin E liều cao có thể cản trở hoạt động của vitamin K – loại vitamin đóng vai trò thiết yếu trong quá trình đông máu. Ngoài ra, vitamin E còn ảnh hưởng đến khả năng kết dính của tiểu cầu, khiến máu khó đông hơn bình thường.
Khi quá trình đông máu bị suy giảm, những vết cắt nhỏ cũng có thể chảy máu lâu, dễ bầm tím và khó lành. Trong trường hợp nặng, tình trạng này có thể dẫn đến chảy máu nội tạng, đe dọa tính mạng. Bạn cần đặc biệt cảnh giác nếu xuất hiện các dấu hiệu như chảy máu cam hoặc chảy máu nướu răng thường xuyên, bầm tím không rõ nguyên nhân, kinh nguyệt ra nhiều bất thường, hoặc có máu trong nước tiểu hay phân.
Nghiêm trọng hơn, việc bổ sung vitamin E liều rất cao (trên 1.000 mg mỗi ngày) có thể làm tăng nguy cơ xuất huyết não – một dạng đột quỵ nguy hiểm cần cấp cứu ngay lập tức.
Một trong những tác dụng phụ đáng lo ngại nhất của việc dùng quá nhiều vitamin E là làm tăng nguy cơ chảy máu (Ảnh: Internet)
Vitamin E thường được biết đến như 1 chất là tốt cho tim mạch, nhưng khi dùng quá liều, tác dụng này có thể đảo ngược. Một số nghiên cứu cho thấy liều cao vitamin E làm tăng nguy cơ suy tim, đặc biệt ở những người đã có bệnh tim hoặc từng bị đau tim trước đó.
Suy tim xảy ra khi tim không còn bơm máu hiệu quả như bình thường, khiến cơ thể thiếu oxy và năng lượng. Các chuyên gia vẫn chưa hiểu rõ cơ chế chính xác, nhưng nồng độ vitamin E quá cao dường như gây áp lực lên tim thay vì bảo vệ nó. Ở một số nhóm nguy cơ cao, vitamin E có thể làm tăng nguy cơ suy tim lên đến 50%.
Những dấu hiệu cảnh báo bao gồm khó thở, mệt mỏi bất thường, ho dai dẳng, nhịp tim nhanh hoặc không đều, tăng cân nhanh do tích tụ dịch và sưng phù ở chân, mắt cá chân.
Một nghiên cứu quy mô lớn đã chỉ ra rằng những người đàn ông khỏe mạnh dùng khoảng 400 IU vitamin E mỗi ngày trong thời gian dài có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt cao hơn so với người không bổ sung.
Nguyên nhân có thể đến từ việc dùng quá nhiều chất chống oxy hóa. Ở mức vừa phải, chúng giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Nhưng ở liều cao, vitamin E có thể can thiệp vào cơ chế tự nhiên của cơ thể trong việc loại bỏ các tế bào hư hỏng. Khi những tế bào này không bị đào thải đúng cách, chúng có thể phát triển bất thường và dẫn đến ung thư.
Uống vitamin E mỗi ngày trong thời gian dài có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt cao hơn so với bình thường (Ảnh: Internet)
Vitamin E không “vô hại” khi dùng chung với các loại thuốc khác. Ngược lại, nó có thể làm thay đổi tác dụng của thuốc hoặc làm tăng nguy cơ gặp tác dụng phụ nghiêm trọng.
Nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu như warfarin, aspirin hoặc clopidogrel, vitamin E có thể làm tăng đáng kể nguy cơ chảy máu. Với thuốc hạ cholesterol nhóm statin, vitamin E liều cao có thể làm giảm hiệu quả điều trị. Đối với bệnh nhân ung thư, việc bổ sung vitamin E không kiểm soát có thể làm giảm hiệu quả của hóa trị hoặc xạ trị. Ngoài ra, vitamin E còn có thể ảnh hưởng đến thuốc ức chế miễn dịch dùng sau ghép tạng.
Vì vậy, nếu đang dùng thuốc điều trị, bạn cần trao đổi với bác sĩ trước khi bổ sung vitamin E.
Ở liều phù hợp, vitamin E hỗ trợ hoạt động của các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Tuy nhiên, khi dùng liều rất cao, đặc biệt trên 1.000 mg mỗi ngày, vitamin E có thể gây tác dụng ngược, làm suy yếu phản ứng miễn dịch.
Điều này khiến cơ thể dễ mắc bệnh hơn và thời gian hồi phục sau nhiễm trùng cũng kéo dài hơn. Với những người có sức đề kháng kém hoặc đang mắc bệnh mạn tính, nguy cơ này càng đáng lưu ý.
Vitamin E liều cao có thể cản trở khả năng hấp thụ các vitamin tan trong chất béo khác như vitamin A, D và K. Đây đều là những vi chất rất quan trọng đối với sức khỏe xương.
Khi cơ thể thiếu hụt các vitamin này trong thời gian dài, mật độ xương có thể giảm, làm tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương, đặc biệt ở người lớn tuổi.
Vitamin E liều cao có thể cản trở khả năng hấp thụ các vitamin tan trong chất béo khác như vitamin A, D và K, theo thời gian, mật độ xương có thể giảm, làm tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương (Ảnh: Internet)
Đối với hầu hết mọi người, chế độ ăn uống hằng ngày đã cung cấp đủ vitamin E thông qua các thực phẩm như hạt, dầu thực vật, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt. Nhu cầu vitamin E của người trưởng thành chỉ khoảng 15 mg mỗi ngày (19 mg với phụ nữ cho con bú).
Trong khi đó, nhiều viên bổ sung vitamin E trên thị trường lại chứa tới 180–268 mg (400 IU) hoặc hơn, cao gấp nhiều lần nhu cầu thực tế. Ngay cả multivitamin thông thường cũng đã cung cấp gần đủ lượng vitamin E cần thiết, nên việc bổ sung thêm rất dễ vượt quá ngưỡng an toàn.
Đối với hầu hết mọi người, chế độ ăn uống hằng ngày đã cung cấp đủ vitamin E (Ảnh: Internet)
Vitamin E trong thực phẩm bổ sung có thể được ghi bằng IU hoặc mg. Việc hiểu rõ cách quy đổi giúp bạn tránh dùng quá liều. Giới hạn vượt mức an toàn là 1.000 mg mỗi ngày, nhưng nhiều chuyên gia khuyến nghị chỉ nên duy trì dưới 300 mg nếu dùng lâu dài.
Đặc biệt, trong trường hợp bạn có tiền sử bệnh tim, đột quỵ, rối loạn đông máu, tiểu đường hoặc đang dùng thuốc điều trị, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung vitamin E, kể cả ở liều không quá cao.
Để đảm bảo an toàn, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung vitamin E (Ảnh: Internet)
Vitamin E mang lại nhiều lợi ích khi được sử dụng đúng cách và đúng liều. Tuy nhiên, việc lạm dụng hoặc tự ý bổ sung liều cao có thể dẫn đến những rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe, từ chảy máu, suy tim cho đến nguy cơ ung thư và suy yếu miễn dịch. Thay vì chạy theo tâm lý “uống thêm cho chắc”, bạn nên ưu tiên vitamin E từ thực phẩm tự nhiên và chỉ bổ sung khi thật sự cần thiết, có sự tư vấn của chuyên gia y tế. Sử dụng vitamin E thông minh chính là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Nguồn tham khảo: 6 potential risks of taking too much vitamin E (Brandi Jones, MSN-ED RN-BC – Verywell Health)
Bạn có thể quan tâm:
6 rủi ro tiềm ẩn khi dùng vitamin E liều cao
1. Tăng nguy cơ chảy máu
Một trong những tác dụng phụ đáng lo ngại nhất của việc dùng quá nhiều vitamin E là làm tăng nguy cơ chảy máu. Vitamin E liều cao có thể cản trở hoạt động của vitamin K – loại vitamin đóng vai trò thiết yếu trong quá trình đông máu. Ngoài ra, vitamin E còn ảnh hưởng đến khả năng kết dính của tiểu cầu, khiến máu khó đông hơn bình thường.
Khi quá trình đông máu bị suy giảm, những vết cắt nhỏ cũng có thể chảy máu lâu, dễ bầm tím và khó lành. Trong trường hợp nặng, tình trạng này có thể dẫn đến chảy máu nội tạng, đe dọa tính mạng. Bạn cần đặc biệt cảnh giác nếu xuất hiện các dấu hiệu như chảy máu cam hoặc chảy máu nướu răng thường xuyên, bầm tím không rõ nguyên nhân, kinh nguyệt ra nhiều bất thường, hoặc có máu trong nước tiểu hay phân.
Nghiêm trọng hơn, việc bổ sung vitamin E liều rất cao (trên 1.000 mg mỗi ngày) có thể làm tăng nguy cơ xuất huyết não – một dạng đột quỵ nguy hiểm cần cấp cứu ngay lập tức.
Một trong những tác dụng phụ đáng lo ngại nhất của việc dùng quá nhiều vitamin E là làm tăng nguy cơ chảy máu (Ảnh: Internet)
2. Tăng nguy cơ suy tim
Vitamin E thường được biết đến như 1 chất là tốt cho tim mạch, nhưng khi dùng quá liều, tác dụng này có thể đảo ngược. Một số nghiên cứu cho thấy liều cao vitamin E làm tăng nguy cơ suy tim, đặc biệt ở những người đã có bệnh tim hoặc từng bị đau tim trước đó.
Suy tim xảy ra khi tim không còn bơm máu hiệu quả như bình thường, khiến cơ thể thiếu oxy và năng lượng. Các chuyên gia vẫn chưa hiểu rõ cơ chế chính xác, nhưng nồng độ vitamin E quá cao dường như gây áp lực lên tim thay vì bảo vệ nó. Ở một số nhóm nguy cơ cao, vitamin E có thể làm tăng nguy cơ suy tim lên đến 50%.
Những dấu hiệu cảnh báo bao gồm khó thở, mệt mỏi bất thường, ho dai dẳng, nhịp tim nhanh hoặc không đều, tăng cân nhanh do tích tụ dịch và sưng phù ở chân, mắt cá chân.
3. Tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới
Một nghiên cứu quy mô lớn đã chỉ ra rằng những người đàn ông khỏe mạnh dùng khoảng 400 IU vitamin E mỗi ngày trong thời gian dài có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt cao hơn so với người không bổ sung.
Nguyên nhân có thể đến từ việc dùng quá nhiều chất chống oxy hóa. Ở mức vừa phải, chúng giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Nhưng ở liều cao, vitamin E có thể can thiệp vào cơ chế tự nhiên của cơ thể trong việc loại bỏ các tế bào hư hỏng. Khi những tế bào này không bị đào thải đúng cách, chúng có thể phát triển bất thường và dẫn đến ung thư.
Uống vitamin E mỗi ngày trong thời gian dài có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt cao hơn so với bình thường (Ảnh: Internet)
4. Tương tác thuốc nguy hiểm
Vitamin E không “vô hại” khi dùng chung với các loại thuốc khác. Ngược lại, nó có thể làm thay đổi tác dụng của thuốc hoặc làm tăng nguy cơ gặp tác dụng phụ nghiêm trọng.
Nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu như warfarin, aspirin hoặc clopidogrel, vitamin E có thể làm tăng đáng kể nguy cơ chảy máu. Với thuốc hạ cholesterol nhóm statin, vitamin E liều cao có thể làm giảm hiệu quả điều trị. Đối với bệnh nhân ung thư, việc bổ sung vitamin E không kiểm soát có thể làm giảm hiệu quả của hóa trị hoặc xạ trị. Ngoài ra, vitamin E còn có thể ảnh hưởng đến thuốc ức chế miễn dịch dùng sau ghép tạng.
Vì vậy, nếu đang dùng thuốc điều trị, bạn cần trao đổi với bác sĩ trước khi bổ sung vitamin E.
5. Làm suy yếu hệ miễn dịch
Ở liều phù hợp, vitamin E hỗ trợ hoạt động của các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Tuy nhiên, khi dùng liều rất cao, đặc biệt trên 1.000 mg mỗi ngày, vitamin E có thể gây tác dụng ngược, làm suy yếu phản ứng miễn dịch.
Điều này khiến cơ thể dễ mắc bệnh hơn và thời gian hồi phục sau nhiễm trùng cũng kéo dài hơn. Với những người có sức đề kháng kém hoặc đang mắc bệnh mạn tính, nguy cơ này càng đáng lưu ý.
6. Ảnh hưởng xấu đến sức khỏe xương
Vitamin E liều cao có thể cản trở khả năng hấp thụ các vitamin tan trong chất béo khác như vitamin A, D và K. Đây đều là những vi chất rất quan trọng đối với sức khỏe xương.
Khi cơ thể thiếu hụt các vitamin này trong thời gian dài, mật độ xương có thể giảm, làm tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương, đặc biệt ở người lớn tuổi.
Vitamin E liều cao có thể cản trở khả năng hấp thụ các vitamin tan trong chất béo khác như vitamin A, D và K, theo thời gian, mật độ xương có thể giảm, làm tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương (Ảnh: Internet)
Bạn có thực sự cần bổ sung vitamin E không?
Đối với hầu hết mọi người, chế độ ăn uống hằng ngày đã cung cấp đủ vitamin E thông qua các thực phẩm như hạt, dầu thực vật, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt. Nhu cầu vitamin E của người trưởng thành chỉ khoảng 15 mg mỗi ngày (19 mg với phụ nữ cho con bú).
Trong khi đó, nhiều viên bổ sung vitamin E trên thị trường lại chứa tới 180–268 mg (400 IU) hoặc hơn, cao gấp nhiều lần nhu cầu thực tế. Ngay cả multivitamin thông thường cũng đã cung cấp gần đủ lượng vitamin E cần thiết, nên việc bổ sung thêm rất dễ vượt quá ngưỡng an toàn.
Đối với hầu hết mọi người, chế độ ăn uống hằng ngày đã cung cấp đủ vitamin E (Ảnh: Internet)
Cách dùng vitamin E an toàn hơn
Vitamin E trong thực phẩm bổ sung có thể được ghi bằng IU hoặc mg. Việc hiểu rõ cách quy đổi giúp bạn tránh dùng quá liều. Giới hạn vượt mức an toàn là 1.000 mg mỗi ngày, nhưng nhiều chuyên gia khuyến nghị chỉ nên duy trì dưới 300 mg nếu dùng lâu dài.
Đặc biệt, trong trường hợp bạn có tiền sử bệnh tim, đột quỵ, rối loạn đông máu, tiểu đường hoặc đang dùng thuốc điều trị, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung vitamin E, kể cả ở liều không quá cao.
Để đảm bảo an toàn, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung vitamin E (Ảnh: Internet)
Vitamin E mang lại nhiều lợi ích khi được sử dụng đúng cách và đúng liều. Tuy nhiên, việc lạm dụng hoặc tự ý bổ sung liều cao có thể dẫn đến những rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe, từ chảy máu, suy tim cho đến nguy cơ ung thư và suy yếu miễn dịch. Thay vì chạy theo tâm lý “uống thêm cho chắc”, bạn nên ưu tiên vitamin E từ thực phẩm tự nhiên và chỉ bổ sung khi thật sự cần thiết, có sự tư vấn của chuyên gia y tế. Sử dụng vitamin E thông minh chính là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Nguồn tham khảo: 6 potential risks of taking too much vitamin E (Brandi Jones, MSN-ED RN-BC – Verywell Health)
Bạn có thể quan tâm:
