Mùa thu Hà Nội ăn gì? Top 12 món ngon gây thương nhớ và địa chỉ

[admin]

Mùa thu Hà Nội ăn gì? Mùa thu Hà Nội nổi tiếng với cốm làng Vòng, chả rươi nóng hổi, bún ốc nguội, bánh tôm Hồ Tây, sấu chín dầm và nhâm nhi ly cafe trứng.
Khi những cơn gió heo may se lạnh len lỏi qua từng góc phố cũng là lúc nhiều thực khách lại băn khoăn mùa thu Hà Nội ăn gì để cảm nhận trọn vẹn hương vị thủ đô. Hãy cùng Zooxem.vn khám phá top 12 thức quà đặc sản gây thương nhớ, đi kèm địa chỉ thưởng thức chuẩn vị nhất ngay trong bài viết dưới đây nhé!

1. Mùa thu Hà Nội ăn gì? Top 12 món ngon đặc trưng không thể bỏ lỡ​

#1

#1. Cốm làng Vòng và các món ăn từ cốm​

Nhắc đến mùa thu thủ đô, hạt cốm xanh bọc trong lá sen với hương thơm lúa non dịu nhẹ luôn là thức quà đầu tiên xuất hiện trong tâm trí người sành ăn.
Các biến tấu đa dạng từ thức quà này giúp thực khách có thêm nhiều lựa chọn phong phú:

• Chả cốm: Vị thịt ngọt mềm hòa quyện cùng hạt cốm dẻo thơm, chiên vàng ươm.
• Xôi cốm: Hạt xôi dẻo bùi, ăn kèm hạt sen và dừa nạo xào mỡ nịnh miệng.
• Bánh cốm: Lớp vỏ cốm dẻo quánh ôm trọn nhân đậu xanh sên ngọt bùi.

Dưới đây là gợi ý địa chỉ mua sắm chuẩn vị để bạn tham khảo:

• Địa chỉ:Làng Vòng, phường Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy hoặc chuỗi cửa hàng Cốm Thu Huệ.
• Mức giá: 200.000 - 250.000 VNĐ/kg cốm tươi.

0

#2

#2. Sấu chín dầm muối ớt đường phố​

Khác với sấu xanh mùa hè, sấu chín mùa thu mang vị chua chua, ngọt thanh và lớp vỏ giòn sần sật cực kỳ kích thích vị giác. Những quả sấu vàng ươm được gọt xoắn ốc, trộn đều cùng muối tinh và ớt bột cay nồng đánh thức mọi giác quan.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua món ăn vặt này trên các gánh hàng rong dạo quanh phố cổ:

• Địa chỉ: Dọc các tuyến phố Phan Đình Phùng, Đinh Tiên Hoàng, Hàng Bông.
• Mức giá: 15.000 - 20.000 VNĐ/lạng.

0

#3

#3. Cháo sườn sụn nóng hổi ngõ Huyện​

Bát cháo sườn sụn nấu từ bột gạo xay nhuyễn, mịn màng như kem và nóng hổi là lựa chọn hoàn hảo cho buổi xế chiều se lạnh. Thêm một chút ruốc thịt, quẩy giòn và rắc tiêu sọ, bát cháo đơn giản này đủ sức làm ấm bụng bất kỳ ai.
Hãy ghé ngay khu vực ngõ Huyện để thưởng thức hương vị cháo sườn trứ danh:

• Địa chỉ:Đầu ngõ Huyện, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Mức giá: 30.000 - 45.000 VNĐ/bát.

0

#4

#4. Bánh trôi tàu Đê Tô Hoàng ấm áp​

Mùa thu se lạnh không thể thiếu bát bánh trôi tàu nóng hổi, thơm phức mùi gừng tươi và thoang thoảng hương nước cốt dừa. Viên bánh dẻo mịn bọc nhân đậu xanh bùi bùi hoặc nhân vừng đen béo ngậy khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Quán bánh trôi tàu Đê Tô Hoàng luôn là điểm đến tấp nập khách mỗi độ thu về:

• Địa chỉ:90 Đ. Đê Tô Hoàng, Bạch Mai, Hà Nội.
• Mức giá: 20.000 - 25.000 VNĐ/bát.

0

#5

#5. Cafe trứng Giảng béo ngậy phố cổ​

Ly cafe trứng với lớp kem trứng đánh bông mềm mịn, béo ngậy hòa quyện cùng vị đắng nhẹ của cafe mang đến một thức uống đậm chất Hà Nội. Vừa nhâm nhi tách cafe ấm nóng, vừa ngắm lá vàng rơi rụng là trải nghiệm vô cùng lãng mạn.
Để thử hương vị nguyên bản nhất, bạn hãy đến ngay cơ sở lâu đời này:

• Địa chỉ: 39 P. Nguyễn Hữu Huân, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Mức giá: 35.000 - 50.000 VNĐ/ly.

0

#6

#6. Bánh tôm Hồ Tây giòn rụm lộng gió​

Tận hưởng cơn gió heo may Hồ Tây và thưởng thức đĩa bánh tôm chiên giòn rụm, vàng ươm là cái thú vui quen thuộc của người Hà Thành. Những con tôm đồng thịt chắc, ngọt thơm chấm cùng nước mắm chua ngọt và đu đủ ươm giòn thật khó cưỡng.
Trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời này đang chờ bạn tại khu vực đường Thanh Niên:

• Địa chỉ:Số 1 Thanh Niên, Tây Hồ, Hà Nội (Nhà hàng Bánh tôm Hồ Tây).
• Mức giá: 50.000 - 150.000 VNĐ/suất.

0

#7

#7. Chả rươi Ô Quan Chưởng béo ngậy cuối thu​

Rươi là đặc sản hiếm chỉ xuất hiện vào cữ cuối thu, được chế biến thành món chả béo ngậy, thơm nức mùi vỏ quýt và thì là. Miếng chả bốc khói, ngoài xém vàng, trong mềm ẩm ăn kèm bún rối và nước mắm chua ngọt ngon đến nao lòng.
Nếu muốn thử chả rươi đúng điệu truyền thống, bạn nên ghé khu vực cửa ô:

• Địa chỉ:Số 1 Hàng Chiếu (gần Ô Quan Chưởng), Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Mức giá: 15.000 - 20.000 VNĐ/miếng.

0

#8

#8. Ốc luộc lá chanh cay nồng buổi tối se lạnh​

Tối mùa thu lộng gió được ngồi vỉa hè khều ốc luộc giòn sần sật, thơm lừng lá chanh và sả là trải nghiệm cực kỳ thú vị. Linh hồn của món ăn nằm ở bát nước chấm mắm gừng sệt sệt, cay nồng ớt tươi vô cùng đưa miệng.
Để ăn ốc luộc tươi ngon, bạn có thể tham khảo địa điểm tấp nập khách này:

• Địa chỉ:Phố Đinh Liệt, Hoàn Kiếm (Ốc nóng Hà Trang) hoặc Ốc Tôn Đức Thắng.
• Mức giá: 50.000 - 100.000 VNĐ/bát.

0

#9

#9. Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân đậm đà​

Khác với bánh đúc lạc nguội, bánh đúc nóng chắt chiu sự dẻo quánh, mềm mượt, chan cùng nước mắm ngọt thanh và thịt băm mộc nhĩ xào đậm vị. Điểm xuyết thêm chút hành phi thơm lừng và rau mùi, bát bánh đúc mang lại cảm giác no bụng, ấm áp.
Gợi ý điểm đến thưởng thức bánh đúc quen thuộc của người dân thủ đô:

• Địa chỉ:Số 8 ngõ 8B Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
• Mức giá: 20.000 - 30.000 VNĐ/bát.

0

#10

# 10. Hồng ngâm giòn ngọt đặc trưng mùa thu​

Cùng với cốm xanh, hồng ngâm vỏ xanh ruột vàng là thức quả đại diện cho mùa thu Hà Nội với vị giòn tan, ngọt thanh và không hề chát. Quả hồng được ngâm kỹ trong nước sạch nhiều ngày, bổ ra thành từng múi nhỏ vô cùng đẹp mắt.
Chị em nội trợ có thể tìm mua hồng ngâm chất lượng tại các khu chợ truyền thống:

• Địa chỉ: Chợ Đồng Xuân, chợ Hôm hoặc các gánh hàng rong quanh phố cổ.
• Mức giá: 30.000 - 50.000 VNĐ/kg.

0

#11

#11. Cháo lòng nóng hổi phố cổ​

Một bát cháo lòng bốc khói nghi ngút, hạt gạo bung nở mềm nhuyễn cùng dồi sụn nướng giòn dai là bữa ăn hoàn hảo cho buổi chiều thu. Thêm chút rau thơm, vài cọng hành hoa và rắc tiêu ớt, hương vị đậm đà sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Muốn thưởng thức cháo lòng ngon và sạch sẽ, hãy ghé ngay con ngõ nhỏ này:

• Địa chỉ:Cháo lòng ngõ 235 Trần Quốc Toản, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Mức giá: 40.000 - 60.000 VNĐ/bát.

0

#12

#12. Nem chua rán ngõ Tạm Thương​

Chiếc nem chua tẩm bột chiên vàng ruộm, giòn vỏ nhưng vẫn giữ được độ dẻo bên trong là món ăn vặt huyền thoại của giới trẻ thủ đô. Nem rán ngập dầu chấm cùng tương ớt cay ngọt, ăn kèm củ đậu mát lạnh giúp cân bằng hương vị xuất sắc.
Thánh địa nem chua rán trứ danh không đâu khác ngoài con ngõ sầm uất này:

• Địa chỉ:Ngõ Tạm Thương, Hàng Bông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Mức giá: 50.000 - 70.000 VNĐ/đĩa (10 chiếc).

0

2. Lịch trình food tour mùa thu Hà Nội 1 ngày: Ăn gì từ sáng đến đêm?​

Buổi sáng: Khởi đầu ngày mới se lạnh với xôi cốm và cafe trứng​

Khoảng thời gian từ 7h30 đến 9h30 sáng là lúc lý tưởng nhất để bạn thong dong dạo bước quanh Hồ Gươm. Không khí se lạnh đầu ngày hòa cùng màn sương mỏng mang đến cảm giác vô cùng bình yên, thư thái.
Bạn hãy ghé qua các gánh hàng rong ven đường để mua cho mình một gói xôi cốm hạt sen bọc lá sen thơm lừng. Hạt xôi dẻo bùi ăn cùng dừa nạo xào mỡ chắc chắn sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn.
Để trọn vẹn buổi sáng sớm, dưới đây là gợi ý điểm dừng chân nhâm nhi thức uống đặc trưng của thủ đô:

• Thưởng thức cafe trứng: Ghé ngõ nhỏ Nguyễn Hữu Huân, gọi một ly cafe trứng béo ngậy, nóng hổi để xua tan cái lạnh heo may.
• Ngắm nhìn phố phường: Vừa nhấp ngụm cafe đắng nhẹ, vừa ngắm nhìn nhịp sống Hà Nội chầm chậm trôi qua.

Buổi trưa: Thưởng thức bánh tôm Hồ Tây lộng gió​

Khi đồng hồ điểm 11h30 - 13h00 trưa, bạn hãy di chuyển dần lên khu vực Hồ Tây lộng gió. Mặt hồ mùa thu khoác lên mình vẻ đẹp lãng mạn, mờ sương và vô cùng tĩnh lặng.
Bữa trưa sẽ thật tuyệt vời khi bạn chọn thưởng thức bánh tôm chiên giòn rụm ngay trên đường Thanh Niên. Lớp bột vàng ươm bọc lấy tôm đồng thịt chắc ngọt chấm cùng nước mắm chua ngọt cực kỳ đưa miệng.

Một số trải nghiệm bạn không nên bỏ lỡ khi dạo chơi quanh khu vực Hồ Tây buổi trưa:

• Chụp ảnh check-in: Lưu lại những khoảnh khắc tuyệt đẹp bên rặng cây ven hồ đang mùa thay lá.
• Hóng gió heo may: Tận hưởng trọn vẹn từng cơn gió thu mát lành thổi từ mặt hồ rộng lớn.

Buổi chiều: Ăn vặt sấu chín dầm và cháo sườn sụn nóng hổi​

Lịch trình buổi chiều từ 15h00 - 17h00 bắt đầu bằng việc dạo bước dưới những hàng cây sấu cổ thụ trên con phố Phan Đình Phùng. Những tia nắng xiên qua kẽ lá vàng rụng rơi tạo nên khung cảnh nên thơ, đầy hoài niệm.
Dọc tuyến phố này, bạn dễ dàng bắt gặp những chiếc xe đạp bán sấu chín dầm chua ngọt, cay nồng. Lớp vỏ sấu giòn sần sật trộn đẫm muối ớt sẽ khiến bạn phải xuýt xoa mãi không thôi.
Sau khi đi dạo thấm mệt, bạn hãy tiếp tục hành trình ẩm thực với những gợi ý lót dạ cực kỳ hấp dẫn:

• Ăn cháo sườn sụn ngõ Huyện: Bát cháo bột xay nhuyễn, nóng hổi ăn kèm sườn sụn giòn sần sật và quẩy cắt nhỏ.
• Khám phá phố cổ chiều tà: Rảo bước qua những con ngõ nhỏ nhộn nhịp, cảm nhận không khí hối hả lúc tan tầm.

Buổi tối: Ấm bụng với bánh trôi tàu và ốc luộc phố cổ​

Từ 19h00 đến 22h00 là thời điểm tuyệt vời để hòa mình vào không khí phố cổ về đêm chùng chình hơi sương. Đêm thu Hà Nội se lạnh là chất xúc tác hoàn hảo để bạn lê la các hàng quán vỉa hè nhộn nhịp.
Bạn hãy tìm đến phố Đinh Liệt hoặc Tôn Đức Thắng để gọi một bát ốc luộc lá chanh nghi ngút khói. Nước chấm ốc pha mắm sả gừng cay nồng chính là linh hồn làm nên sức hút mãnh liệt cho thức quà này.
Để khép lại trọn vẹn lịch trình food tour một ngày, bạn hãy làm ấm cơ thể với các món tráng miệng sau:

• Thưởng thức bánh trôi tàu: Bát bánh trôi nhân vừng đen béo ngậy, chan nước đường gừng cay nồng ấm áp vô cùng.
• Nhâm nhi nước trà nóng: Kết thúc ngày dài bằng chén trà mạn chát nhẹ, cùng bạn bè hàn huyên dưới bầu trời thu dịu mát.

3. Kinh nghiệm chọn mua đặc sản mùa thu Hà Nội làm quà​

Cách phân biệt cốm non tự nhiên và cốm nhuộm hóa chất​

Cốm tươi làng Vòng là thức quà mỏng manh, dễ bị làm giả hoặc phối màu công nghiệp để trông bắt mắt hơn. Để chọn mua được cốm non an toàn và đảm bảo hương vị truyền thống, bạn có thể dựa vào các tiêu chí phân biệt sau:

• Màu sắc hạt cốm: Cốm mỏng tự nhiên thường có màu xanh nõn chuối nhạt hoặc xanh ngả vàng, trong khi cốm nhuộm hóa chất sở hữu màu xanh lá tươi rói, sặc sỡ bất thường.
• Hương vị đặc trưng: Cốm chuẩn mang mùi thơm dịu nhẹ của lúa non, dẻo tơi và có vị ngọt bùi nhẹ nhàng. Cốm kém chất lượng thường cứng, có mùi hắc hoặc không có hương thơm.
• Thử nghiệm với nước: Khi ngâm vài hạt cốm vào nước ấm, cốm nhuộm sẽ nhanh chóng làm nước đổi màu xanh đậm, còn cốm xịn chỉ khiến nước hơi đục nhẹ.

Mẹo đóng gói và bảo quản cốm tươi khi đi máy bay​

Cốm tươi rất nhanh bị khô hoặc biến chất nếu tiếp xúc lâu với không khí, đặc biệt là trong các chuyến bay đường dài. Bạn nên áp dụng các mẹo đóng gói dưới đây để giữ nguyên độ dẻo thơm của thức quà đặc biệt này:

• Bọc nhiều lớp lá: Sử dụng lá sen bên trong để giữ độ ẩm cùng hương thơm dịu nhẹ, bên ngoài bọc thêm lớp lá dong hoặc túi nilon buộc kín để tránh mất nước.
• Cấp đông trước khi vận chuyển: Nếu chưa mang đi ngay, bạn nên chia nhỏ cốm vào từng túi hút chân không rồi cấp đông. Cách này giúp bảo quản độ dẻo thơm suốt nhiều tuần.
• Sử dụng thùng xốp giữ nhiệt: Khi gửi hành lý, hãy đặt cốm vào thùng xốp nhỏ kèm túi đá khô để duy trì nhiệt độ mát mẻ, tránh không khí nóng làm hỏng cốm.

4. Lưu ý quan trọng khi đi ăn uống mùa thu tại Hà Nội để tránh chặt chém​

Khám phá ẩm thực vỉa hè là trải nghiệm tuyệt vời, nhưng du khách cũng cần bỏ túi một số bí quyết nhỏ để chuyến thưởng thức luôn vui vẻ và trọn vẹn.

Kiểm tra giá trước khi gọi món tại khu vực phố cổ​

Một số hàng quán tự phát ở trung tâm thường không niêm yết chi phí rõ ràng hoặc có sự chênh lệch giá giữa các đối tượng khách hàng. Việc chủ động hỏi giá từng món ăn, đồ uống là bước quan trọng giúp bạn chủ động tài chính.
Trước khi ngồi vào bàn ăn, bạn nên thực hiện các thao tác nhỏ nhưng hữu ích sau:

• Xác nhận giá món ăn kèm: Hỏi rõ chi phí của quẩy, khăn lạnh, gửi xe hoặc nước uống để tránh bị tính thêm khoản phụ thu đắt đỏ lúc thanh toán.
• Quan sát bảng niêm yết: Ưu tiên chọn những gánh hàng hoặc quán ăn có bảng giá treo công khai hoặc menu in sẵn rõ ràng từng mục.

Lựa chọn các quán ăn gia truyền có địa chỉ rõ ràng​

Những địa điểm kinh doanh lâu đời luôn là sự lựa chọn an toàn nhờ chất lượng món ăn ổn định và mức giá bình ổn. Bạn nên tránh ghé vào các quán chèo kéo khách dọc đường mà không có biển hiệu cụ thể.
Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và xác minh độ uy tín của địa điểm ăn uống qua các phương thức sau:

• Tham khảo đánh giá thực tế: Tìm kiếm thông tin trên các hội nhóm ẩm thực uy tín hoặc Google Maps để xem phản hồi từ những thực khách đi trước.
• Ghé quán đông khách bản địa: Các gánh hàng được người dân địa phương xếp hàng đông đúc luôn là minh chứng rõ nhất cho chất lượng và giá cả hợp lý.

5. Các câu hỏi thường gặp về ẩm thực mùa thu Hà Nội​

Mùa thu Hà Nội có đặc sản gì làm quà ý nghĩa nhất?​

Cốm tươi làng Vòng, bánh cốm và hồng ngâm là những đặc sản đặc trưng nhất để bạn mua làm quà tinh tế khi du lịch Hà Nội mùa thu. Ngoài ra, thực khách cũng có thể chọn mua sấu chín dầm, chả rươi hay bánh chả truyền thống được bọc gói cẩn thận để mang trọn vẹn hương vị thu thủ đô về cho người thân.

Ăn xôi cốm Hà Nội ở đâu ngon và chuẩn vị nhất?​

Bạn có thể thưởng thức xôi cốm dẻo thơm chuẩn vị tại khu vực làng Vòng (Dịch Vọng Hậu) hoặc các thương hiệu gia truyền trứ danh như Cốm Thu Huệ, Cốm Bà Yên. Ngoài ra, các gánh xôi cốm vỉa hè tại góc phố Ngô Quyền hay chợ Hôm cũng là những địa chỉ quen thuộc được nhiều tín đồ ẩm thực đánh giá rất cao.

Thời tiết mùa thu Hà Nội thích hợp ăn món gì vào buổi tối se lạnh?​

Trong cái se lạnh đêm thu, những món ăn ấm nóng như ốc luộc lá chanh cay nồng, bánh trôi tàu gừng ấm hay bánh đúc nóng luôn là lựa chọn hoàn hảo nhất. Thưởng thức một bát cháo sườn sụn hay cháo lòng bốc khói nghi ngút trên vỉa hè phố cổ sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn nét lãng mạn, bình yên của Hà Nội.

Hy vọng những gợi ý trên đã giúp bạn giải đáp trọn vẹn thắc mắc mùa thu Hà Nội ăn gì để tự tin lên kế hoạch khám phá ẩm thực thủ đô. Đừng quên ghé ngay Zooxem.vn để chọn mua nguyên liệu tươi ngon, chất lượng với mức giá ưu đãi và tự tay chế biến những món ngon đặc trưng mùa thu Hà Nội cho cả gia đình nhé!